MAIN MENU

Entdecken Sie unsere außergewöhnliche Auswahl an köstlichen Vorspeisen, exzellenten Premium-Steaks, erstklassigen Steak-Burgern, Fisch- und vegetarischen Gerichten sowie köstlichen Desserts. Gönnen Sie sich ein wirklich besonderes Erlebnis und lassen Sie sich von uns verwöhnen.

Flag of GermanyFlag of the United KingdomFlag of France

STARTERS

CHIPOTLE CHICKEN

Hähnchenstücke in Sweet-Chipotle-Chili Marinade mit gerösteten Sesamsamen, dazu ein kleiner Salat

8,90
ZARTES RINDERFILET-CARPACCIO

mit Balsamico-Olivenöl, nussigem Rucola und Grana Padano

18,90
GEBRATENE JACOBSMUSCHELN

mit Hummer-Prosecco-Soße, Erbsen, knusprigem Pancetta und Kartoffelstroh

17,90
BLACK TIGER RIESENGARNELEN

drei Stück – in Weißwein und Knoblauchöl gedünstet, dazu würzige Aioli

16,90
OFENFRISCHE BROTAUSWAHL

verschiedene Brotsorten mit marinierten Oliven, Balsamico- & Olivenöl-Dip, aromatischem Kräuterschmand und Meersalzbutter

7,90
GEBACKENE CHEDDAR-CHAMPIGNONS
Blatt

frische Champignons in einer cremigen Cheddar-Spinatsoße, serviert mit geröstetem Brot

8,90
SALT & PEPPER CALAMARI

gebackene Tintenfischstreifen mit würziger Aioli

8,90
KNOBLAUCHBROT

überbacken mit Käse

6,90
SHARING BOARD

ZUM TEILEN

Riesengarnelen und Jacobsmuscheln, Calamari, Beef-Rillette, gebackenes Gemüse im Tempurateig, marinierte Oliven, würzige Aioli und ofenfrische Brotauswahl

26,90
PULLED BEEF-RILLETTE MIT KARAMELLISIERTEN ZWIEBELN

langsam gegartes Pulled Beef-Rillette mit karamellisierten Zwiebeln und Beef Dripping-Soße, geröstetem Ciabatta mit Biltong-Öl und einem kleinen Salat

7,90
MILLER & CARTER VEGGIE-PLATE
Blatt

ZUM TEILEN

Champignons in einer cremigen Cheddar-Spinatsoße, gebackenes Gemüse im Tempurateig, mediterranes Gemüse, gemischter Salat, marinierte Oliven, Kräuterquark und ofenfrische Brotauswahl

19,90
MEDITERRANE OLIVEN
Blatt
4,90

STEAKS

Perfectly aged, expertly grilled

RUMPSTEAK

Argentinien 230g

perfekter Geschmack mit Struktur – serviert mit Kräuterbutter, Pommes frites, Balsamico-Fleischtomate, Onion Loaf und einer Steaksoße - empfohlene Garstufe: medium rare

37,90
FILET

Argentinien 230g

unser zartester Premium-Cut – serviert mit Kräuterbutter, Pommes frites, Balsamico-Fleischtomate, Onion Loaf und einer Steaksoße - empfohlene Garstufe: rare

49,90
RIB-EYE

Argentinien 340g

geschmackvoll und aromareich marmoriert – serviert mit Kräuterbutter, Pommes frites, Balsamico-Fleischtomate, Onion Loaf und einer Steaksoße - empfohlene Garstufe: medium

46,90
HÜFTSTEAK

Argentinien 230g

zartes Fleisch aus der Mitte des Rumpfes mit vollem Geschmack – serviert mit Kräuterbutter, Pommes frites, Balsamico-Fleischtomate, Onion Loaf und einer Steaksoße - empfohlene Garstufe: medium

33,90
HEREFORD RIB-EYE

Argentinien 230g

zart und fein marmoriert mit intensivem Aroma – serviert mit Kräuterbutter, Pommes frites, Balsamico-Fleischtomate, einer Steaksoße Ihrer Wahl und einem Stück Onion Loaf - empfohlene Garstufe: medium

41,90
HEREFORD RUMPSTEAK

Argentinien 280g

aromareicher, zarter Cut mit intensivem Geschmack – serviert mit Kräuterbutter, Pommes frites, Balsamico-Fleischtomate, Onion Loaf und einer Steaksoße - empfohlene Garstufe: medium rare

47,90
BUTCHER'S BLOCK

Argentinien 690g

verschiedene Steak-Cut Geschmacksvarianten – 230g Filet, 230g Rib-Eye, 230g Hüftsteak – serviert mit Kräuterbutter, Pommes frites, Balsamico-Fleischtomate, einer Steaksoße Ihrer Wahl und einem Stück Onion Loaf

104,90
CHATEAUBRIAND

Irland 450g

der zarteste Cut aus dem Rinderfilet – serviert mit Kräuterbutter, Pommes frites, Balsamico-Fleischtomate, Onion Loaf und einer Steaksoße - empfohlene Garstufe: medium rare >>Begrenzte Verfügbarkeit<<

95,90
LONG BONE TOMAHAWK

Irland 850g

das ultimative Rib-Eye-Erlebnis zum Teilen, der absolute Favorit unseres Metzgermeisters – empfohlene Garstufe: medium >>Begrenzte Verfügbarkeit<<

99,90

STEAK BEILAGEN

ZWEI RIESENGARNELEN MIT AIOLI
11,90
GEBRATENE JAKOBSMUSCHELN
12,50
KNOBLAUCH CHAMPIGNONS
Blatt
6,90
GEMISCHTER SALAT
Blatt
5,90
SAUTIERTES BUTTERGEMÜSE
Blatt

mit Knoblauch

5,90
SAUTIERTE BABYSPINATBLÄTTER
Blatt

mit Zwiebeln

6,90
GERÖSTETES MEDITERRANES GEMÜSE
Blatt
6,90
GERÖSTETER BLUMENKOHL & BROKKOLIRÖSCHEN
Blatt

mit Knoblauch

6,90
MILLER'S MACCARONI & CHEESE
Blatt
7,90

PREMIUM BURGER

aus Premium Beef gewolft

BEEF & RILLETTE BURGER

mit karamellisiertem Pulled Beef Rillette, würzigem Cheddar, Tomate, frischen roten Zwiebeln, Burgersoße, Pommes frites und Knoblauch-Coleslaw

19,90
SMOKED PIMIENTOS BURGER

mit hausgemachter rauchig-pikanter Paprikasoße mit Jalapeños, angegrillten Pimientos, gerösteten Zwiebeln und marinierten Tomatenwürfeln, Pommes frites und Coleslaw

20,90
STEAK HOUSE BURGER

EMPFEHLUNG UNSERER KÜCHE

mit gegrillten Streifen unserer besten Steaks in hausgemachter BBQ-Soße, confierten Balsamico-Tomaten und Onion Loaf Crumble

23,90
CORN-CHICKEN & GUACAMOLE BURGER

mit gegrilltem Maishähnchenbrustfilet, Babyspinat, Tempuragemüse und Guacamole, Pommes frites und Coleslaw

19,90
BACON & CHEDDAR BURGER

mit Bacon und würzigem Cheddar, Pommes frites und Coleslaw

18,90
VEGGIE BURGER
Blatt

vegetarischer Bratling aus Gemüse, Walnüssen und Cheddar, Guacamole, Kräuterquark und confierten Balsamico-Tomaten, dazu Pommes frites und ein kleiner Knoblauch-Coleslaw

19,90

MAINS

Ribs & Co.

ZARTE KALBSRIPPCHEN

niedertemperaturgegarte Spareribs vom Kalb, glasiert mit Sauce Bordelaise, serviert mit frischem Kartoffelstampf, grünem gemischtem Gemüse mit Kräuterbutter und Knoblauch, dazu ein Stück Onion Loaf

27,90
ZARTES MAISPOULARDENBRUSTFILET

gegrilltes Maishähnchenbrustfilet, serviert mit frischem Kartoffelstampf, Blumenkohl & Brokkoliröschen, Tomaten- würfel und Frühlingszwiebeln mit Petersilie, dazu Chicken-Gravy-Soße

22,90
GERÄUCHERTE BARBECUE RIBS

600g saftige Schweinerippchen mit rauchiger Barbecue-Glasur, serviert mit Pommes frites und kleinem Knoblauch Coleslaw – ganzes Rack

24,90

FISCH & SALATE

GEGRILLTER LOUP DE MER

serviert mit Kartoffelstampf, gebratenem mediterranem Gemüse, grünen Bohnen und Velouté

23,90
LACHS SUPREME

in der Pfanne gebratenes Lachsfilet mit sautiertem Babyspinat, Kaiserschoten, Erbsen, Prinzessbohnen, gebratenen Kräuter-Drillingen und Hummer-Prosecco-Soße

25,90
KLASSISCHER CAESAR SALAD

mit knackigem Romanasalat und Grana Padano, Caesar Dressing, Knoblauchcroûtons und Sardellen, dazu frisch geröstetes Ciabatta

12,90
WILDKRÄUTERSALAT
Blatt

großer Teller mit verschiedenen Salaten, Tomate, Gurke, einem Dressing nach Wahl und gegrilltem Brot

12,90
gegrillte Maishähnchenbrust
+ 6,90
gegrillte Steakstreifen
+ 8,90
gegrillter Lachs
+ 8,90
gebratene Jakobsmuscheln
+ 10,90
zwei gebratene Riesengarnelen
+ 10,90

DESSERTS

CRÈME BRÛLÉE
Blatt

karamellisierte Bourbon Vanille Crème mit einem Cookie Crumble und frischen Früchten

8,90
COOKIE & ICE CREAM
Blatt

3 Kugeln Eis mit einem Chocolate Cookie und Schokoladensoße

8,90
HIMBEERSORBET
Blatt

erfrischendes Himbeersorbet mit frischen Früchten, Karamellsoße und Cookie Crumbles

6,90
CHOCOLATE BROWNIE
Blatt

warmer Schokoladen Brownie mit Bourbon Vanilleeis, Schokoladensoße und einem Schokoladenblättchen mit Pistazien

8,90
GEFLAMMTER CHEESECAKE
Blatt

mit Schokoladen- und Karamellsoße, frischen Früchten und Pistazien

6,90
MINI DESSERT & Coffee
Blatt

Unsere kleine Dessertkombination mit einem Heißgetränk nach Wahl

Geflammter Cheesecake auf Cookie Crumbles
Blatt
6,90
Dunkle Schokoladencreme
Blatt
6,90
Mini Crème Brûlée
Blatt
6,90
6,90

Auf unserer Website finden Sie eine Auswahl unseres vielfältigen Speisen- und Getränkeangebotes.
Noch mehr Köstlichkeiten finden Sie in unserer Speise- und Getränkekarte in unserem Miller & Carter vor Ort. Alle Preise und Angaben sind ohne Gewähr.