DRINKS MENU

• English Breakfast • Kamille • Earl Grey • Sommerbeere

Grüner Apfelsirup, Sweet & Sour Limonade, frischer Zitronensaft und Ingwerlimonade

Sweet & Sour Limonade, Zitronen- und Limettensaft, Soda und fruchtiger Orangensirup

Passionsfrucht- und Erdbeersirup, frisch gepresster Zitronensaft und spritziges Soda

Holunderblütensirup, Sweet & Sour Limonade, Zitronensaft, Apfelsaft und prickelndes Soda

Holunderblütensirup, frischer Zitronensaft, Sweet & Sour Limonade, Apfelsaft und Soda, garniert mit einer Gurkenscheibe

Mango-, Passionsfrucht- und Erdbeersirup mit frischem Zitronensaft und Soda

Limettensaft, Rohrzuckersirup und frische Minze auf Crushed Ice mit Ingwerlimonade

Cranberrynektar, Apfelsaft, Erdbeersirup und frisch gepresster Zitronensaft

• Pepsi Cola • Pepsi Cola light • Mirinda • Seven Up

• Apfelsaft • Orangensaft • Johannisbeernektar • Pfirsichnektar

• Premium Indian Tonic • Mediterranean Tonic • Aromatic Tonic • Sicilian Lemon Tonic • Ginger Ale • Ginger Beer

frisch gemixt aus Apfelsaft und Tafelwasser mit Kohlensäure

frisch gepresster Zitronensaft und Tafelwasser mit Kohlensäure

Biergenießer auf der ganzen Welt erkennen BECK’S Pils sofort an seiner puren Frische und seinem einzigartigen Geschmack

spritzig und perlend mit unverwechselbarem besonders frischem, dezent würzigem und fruchtigem Geschmack

vollmundiger Geschmack mit ausgewogener Bitterkeit und der starken Frucht- und Gewürznote belgischer Abteibiere

starke Bitternoten aus amerikanischem Citra- und deutschem Hallertauer-Hopfen

mildes Bier mit dunkler Farbe aus Mosaic- und britischem East Kent Golding-Hopfen

KAISERSTUHL, BADEN, DEUTSCHLAND (13% VOL.)

Aromen von Kirschen, roter Johannisbeere und Brombeere, dazu ein Hauch Vanille – vollmundig und langanhaltend mit guter Struktur

STELLENBOSCH, SÜDAFRIKA (14.5% VOL.)

Aromen von Gewürzen und Kräutern, gepaart mit knackigen Kirschen und roter Johannisbeere – auf der Zunge vollmundig mit gutem Gerüst und elegantem Abgang

BADEN, DEUTSCHLAND (12.5% VOL.)

schönes Bouquet von dunklen Fruchtaromen, Schwarzkirschen und Pflaumen – weicher Abgang mit wärmendem Charakter

CASTILLA, SPANIEN (14% VOL.)

mineralische Akzente und Röstnoten, unterlegt von Pfeffer, schwarzen und roten Früchten – gut strukturiert, weich und schmelzig

CASTILLION, BORDEAUX, FRANKREICH (14% VOL.)

Aroma von Kirschen und Waldbeeren, einem Hauch Lakritz und Mokka – kräftige Struktur und langer Nachhall

PRIORAT, SPANIEN (15% VOL.)

runder und sehr komplexer, tiefroter Rioja mit guter Struktur und vollem Körper – intensives, frisches Fruchtaroma mit einem Hauch von Minze

APULIEN, ITALIEN (14% VOL.)

im Glas purpurn mit rubinroten Reflexen, in der Nase fruchtige Aromen von Kirsche und Cassis, begleitet von angenehmem Duft nach Schokolade – auf der Zunge elegant und gut strukturiert

PIEMONT, ITALIEN (13.5% VOL.)

gut ausbalanciert und harmonisch – Duft von dunklen Beerenfrüchten, Menthol, Lakritz und einem Hauch floraler Noten

RIOJA, SPANIEN (13.5% VOL.)

hohe Aromenvielfalt nach Pflaumen, schwarzen Beeren, Schokolade und etwas Lakritz – am Gaumen fruchtig-frisch mit cremigem Schmelz und schönem Körper, gute Tanninstruktur

RHÔNE, FRANKREICH (13.5% VOL.)

in der Nase dunkle Beeren, Gewürze, trockene Kräuter und gerösteter Kaffee – auf der Zunge komplex und aromatisch, reife Früchte auf einer holzigen Vanille mit langem Abgang

KAISERSTUHL, BADEN, DEUTSCHLAND (13% VOL.)

reifer Apfel mit Biskuit und einem Hauch kräuter-würziger Noten, erfrischend fruchtig mit angenehmer Säure

STELLENBOSCH, SÜDAFRIKA (13.5% VOL.)

Aromen von Pfirsich und Maracuja sowie weißen Blüten, angenehme Frische und Dichte auf der Zunge

BURGENLAND, ÖSTERREICH (11.5% VOL.)

frisch mit viel Frucht, leicht und würzig mit knackiger Säure

LANGUEDOC, FRANKREICH (13.5% VOL.)

in der Nase Aromen von Apfel, Birne und Quitte, auf der Zunge rund und harmonisch

MOSEL, DEUTSCHLAND (12% VOL.)

florale Aromen nach grünem Gras und Blüten, leicht stahlig, auf der Zunge erfrischend, ohne aufdringliche Säure

LOIRE, FRANKREICH (13.5% VOL.)

intensive Aromen von Zitrusfrüchten, Blüten und kandierter Orangenschale – harmonisch mit bemerkenswerter Fülle

VENETIEN, ITALIEN (13% VOL.)

Probieren Sie etwas Besonderes: delikat, blumig mit einem Hauch von Vanille, frisch, außergewöhnlich voll, gut strukturiert

KALIFORNIEN, USA (13.5% VOL.)

Aromen tropischer, gelber Früchte mit leichter Vanille- und angenehmer Holznote, cremig, weich und trotzdem frisch

RHÔNE, FRANKREICH (13% VOL.)

Aromen von Kirschen und Erdbeeren mit einem Hauch von provenzalischen Gewürzen, frisch mit überraschender Tiefe BIO-Wein

TIERRA DE CASTILLA, SPANIEN (13% VOL.)

dichte und elegante Aromen von Himbeeren – am Gaumen frisch und saftig

PIEMONT, ITALIEN (11.5% VOL.)

spritzig-erfrischend, vollmundig und harmonisch mit fruchtigem Aroma süßer Birnen, roter Äpfel und Biskuit – extratrocken

CHAMPAGNE, FRANKREICH (12% VOL.)

Dieser Champagner verkörpert Moëts klassischen Stil mit einem fruchtig-süßen Bouquet. Spritzige Intensität von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten mit mineralischen Nuancen.

CHAMPAGNE, FRANKREICH (12% VOL.)

Die leidenschaftliche Vermählung von Weißweinen und rot gekelterten Pinot-Noir-Trauben verleihen dem Brut Impérial Rosé seine Farbe. Aromen sonnengereifter Walderdbeeren und Johannisbeeren, schon in der Nase ein vibrierender Duft von Sommerfrüchten, das Finish ist langanhaltend und samtig.

CHAMPAGNE, FRANKREICH (12.5% VOL.)

Bouquet reifer Zitrusfrüchte, angenehm rassiger und besonders fruchtiger Champagner mit verführerischer Harmonie; Lanson Black Label Brut kann zu jeder Gelegenheit genossen werden – er eignet sich hervorragend zur Begleitung von Vorspeisen und Fischgerichten.

CHAMPAGNE, FRANKREICH (12.5% VOL.)

Ausdrucksstarker Vintage-Champagner. Als Ernte eines außergewöhnlich herausfordernden Jahres verbrachte er mehr als ein Jahrzehnt in den Kellern von Dom Pérignon. Auf einen frostigen Winter und trockenen Sommer folgten 2010 intensive Regenfälle. Dabei fiel in der Champagne der Niederschlag eines Monats innerhalb von nur zwei Tagen. Trotz dieser Schwierigkeiten wurden die Trauben in hervorragendem Zustand geerntet. – begrenzte Verfügbarkeit, Jahrgangswechsel möglich –

bittersüßer Belsazar Vermouth Rosé mit Premium Indian Tonic & Orangenzeste

Aperol mit Prosecco, Soda und einer Orangenscheibe

Belsazar Vermouth White mit Prosecco, Pfirsichbitters, Soda und Zitronenzeste

Holunderblütensirup, frischer Limettensaft, Prosecco und Minze

Absolut Vanilia Vodka mit Passionsfrucht- und Mango-Sirup, serviert mit einem extra Shot Prosecco

Unser verführerischer Twist des Klassikers

Plymouth Sloe Gin, Campari und Belsazar Red Vermouth zu gleichen Teilen – serviert auf Eis

Tanqueray No. Ten Gin, Campari und Belsazar Red Vermouth zu gleichen Teilen – serviert auf Eis

ein Hauch trockener Wermut, eiskalter Grey Goose Vodka und grüne Oliven – gerührt, nicht geschüttelt

James Bond lässt grüßen!

Tanqueray London Dry Gin, Ketel One Vodka und ein Hauch weißer, trockener Wermut – natürlich geschüttelt

Bulleit 95 Rye Whiskey, Zuckerwürfel und Angostura Bitters – serviert auf Eis mit Orangenzeste und Amarenakirsche

PERFECT SERVE: Indian Tonic & Limette

klassischer London Dry Gin mit ausgeprägter Wacholdernote und leichten Zitrusaromen

PERFECT SERVE: Mediterranean Tonic & Zitrone

besonders milder Gin – durch vierfache Destillation und der Verwendung ganzer Zitrusfrüchte statt nur der Schalen – mit floralen Noten von Grapefruit, Koriander und Wacholderbeere

PERFECT SERVE: Aromatic Tonic & Orange

sommerliche Gin-Variante – durch die Verwendung bittersüßer Sevilla-Orangen bei der Destillation besonders fruchtig ohne süß zu schmecken

PERFECT SERVE: Indian Tonic, Zitronenzeste & Rosmarin

revolutionärer englischer Gin mit frischem und klarem Geschmack, der im Gegensatz zu anderen Gins im Kaltdestillationsverfahren hergestellt wird

PERFECT SERVE: Aromatic Tonic, Zitrone & Himbeere

Dry Gin mit den Essenzen von reifen und aromatischen Brombeeren und Himbeeren, die perfekt mit den lebhaften Wacholdernoten harmonieren

PERFECT SERVE: Indian Tonic & Gurke

schottischer Gin aus elf verschiedenen Botanicals, darunter die deutlich geschmacksgebenden Rosenblätter, Wacholderbeere und Gurke

PERFECT SERVE: Mediterranean Tonic & Orangenzeste

47 Kräuter und Gewürze, die 36 Stunden lang mazeriert werden, geben dem Monkey 47 Gin einen komplexen und vielfältigen Geschmack mit herben Noten von Zitrusfrüchten und Beeren

PERFECT SERVE: Indian Tonic, Zitronenzeste & Wacholder

blumige Wacholdernote, gefolgt von Limonentorte und Orangenmarmelade – 10 klassische Botanicals ergeben hier einen wunderbar samtigen und charaktervollen London Dry Gin

PERFECT SERVE: Lemon Tonic & Zitrone

klarer Charakter milder Schlehen – fruchtig, weich und körperreich mit ausgewogener Balance zwischen trocken und süß

PERFECT SERVE: Mediterranean Tonic & Ingwer

sechs ausgewählte japanische Botanicals, in vier Jahreszeiten gehegt und gepflegt, werden auf dem Höhepunkt ihrer Reife geerntet und destilliert, um das volle Aroma einzufangen

Tanqueray No. Ten, DeKuyper Grapefruit Likör, frisch gepresster Zitronensaft und Grapefruit Bitters, getoppt mit Sodawasser

erfrischender Mix aus Himbeerlikör, Ketel One Vodka, frisch gepresstem Zitronensaft, fruchtigen Beeren und Prosecco

Tanqueray Gin, Mediterranean Tonic, Orangensirup und Grapefruit Bitters

Captain Morgan Rum mit Erdbeersirup, DeKuyper Triple Sec, Rohrzucker und frischem Zitronensaft

Stylischer Klassiker

Ketel One Vodka, DeKuyper Triple Sec, frischer Limettensaft und Cranberrynektar

Unser überraschender Twist!

Bulleit Bourbon, Zitronensaft, Eiweiß, Rohrzuckersirup, Pfirsich Bitters und Amarenakirschen

Bombay Bramble Gin mit frischem Zitronensaft und Rohrzuckersirup, getoppt mit Brombeerlikör

Havana Club, frischer Limettensaft, Minze und Rohrzuckersirup auf Crushed Ice mit Soda

trockener und süßer roter Wermut zu gleichen Teilen mit einem kräftigen Schluck Johnnie Walker Black Label und Amarenakirschen

Für den krönenden Abschluss

Absolut Vanilia Vodka, DeKuyper Crème de Café, Rohrzuckersirup und ein frisch aufgebrühter Espresso

Johnnie Walker Black Label, West Indian Orange Bitters, Dry Orange und Schokoladenlikör

Fast schon ein Dessert

samtig, weich und erfrischend – Baileys, Sahne, Schokoladen- und Pfefferminzlikör

Blend aus Ramazzotti Amaro und Riserva Grappa

Holz & würzige Noten verbinden sich bei diesem edlen Cognac

Kirsch, Williams oder Himbeerbrand

auf Eis

Premium Rum aus Guatemala

beim Genuss des Ron Zacapa kommt die Süße sehr gut zur Geltung – so mischen sich hier Noten von Nougat, Karamell und Trockenfrüchten mit einem Hauch von Schokolade zu einem vollmundigen Geschmackserlebnis

der Havana Club Rum Pacto Navio begeistert mit verführerischer Süße, cremiger Weichheit und zimtiger Würze – der Abgang ist von Trockenobst und zurückhaltender Süße geprägt und zieht sich herrlich lange hin

4 cl

dieser weiche Single Malt reift in klassischen Eichen- und Sherry-Fässern in der schottischen Speyside – süßliche Anklänge des Sherrys, gepaart mit fruchtigen Aromen, Toffee und einer langanhaltenden, leichten Rauchigkeit

4 cl

weicher Speyside Malt mit beeindruckender Komplexität, die ihm seine dreifache Holz- Reifung verleiht – überrascht durch frische Nuancen gelber Früchte gefolgt von Karamell, Malz, etwas Rauch und Eichenholznoten

4 cl

der Talisker Skye überzeugt durch sein besonders würziges Aroma – anfangs weich, süß und leicht rauchig, danach gesalzenes Karamell mit Honig- und Barbecuearomen – langes, wärmendes Finish mit starkem Pfeffer

4 cl

mit seinem sehr rauchigen Aroma und viel Seetang überrascht der Laphroaig mit einer subtilen Süße, Nuancen von Salz und Schichten erdigen Geschmacks vor einem sehr lang anhaltenden Finish

4 cl

seidig weicher Highland Whisky mit kräftigen Holz- und Röstaromen, wenig Frucht für einen Whisky mit Sherry-Finish – langer Abgang mit herben Aromen und einer leicht pfeffrigen, dunklen Schokoladennote mit Zimt

4 cl

trockener Torfrauch füllt den Gaumen mit einer sanften und dennoch kraftvollen Süße, danach dominieren Noten von Meer, Jod, Seetang und Salz mit Anflügen von Holz – langes, von Rauchigkeit erfülltes Finish

Blended Scotch Whisky I 4 cl

intensive Vanille, getrocknete Früchte und etwas Rauch sorgen für ein ausbalanciertes Aroma, der geschmeidige Abgang wird von dominanten Torf- und Malzaromen begleitet

Blended Scotch Whisky | 4 cl

runder cremiger Geschmack von Honig und reifen Äpfeln mit Anklängen von Vanille, Haselnuss und Toffee prägen diesen zwölf Jahre alten Blended Scotch

Bourbon Whiskey | 4 cl

reiches Aroma mit einem Hauch Vanille und Honig – hergestellt aus verschiedenen Bourbons mit 4,6 und 8 Jahren Reifezeit in Fässern aus amerikanischer Weißeiche

AMERICAN RYE WHISKEY | 4 cl

der hohe Roggenanteil sorgt für süße Nuancen nach Ahorn und Eiche sowie einen holzigen, leicht karamelligen Abgang mit einem Hauch getrockneter Früchte