MABG API

Wochenkarte

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Entdecken Sie unsere außergewöhnliche Auswahl an köstlichen Vorspeisen, exzellenten Premium-Steaks, erstklassigen Steak-Burgern, Fisch- und vegetarischen Gerichten sowie köstlichen Desserts. Gönnen Sie sich ein wirklich besonderes Erlebnis und lassen Sie sich von uns verwöhnen.

MABG API

Starters

FRIED INDIAN CHEESE STICKS

Vegetarische Speise

gebackene Sticks vom indischen Paneer Käse mit cremig-süßem Honey-Mustard-Dip

11,50€

OFENFRISCHE BROTAUSWAHL

Vegetarische Speise

Oliven, Balsamico-Olivenöl-Dip und Meersalzbutter

9,90€

HUMMUS & DATTELCREME

Vegetarische Speise

zweierlei Hummus und Curry-Dattelcreme mit Fladenbrot, frischer Minze und Granatapfelkernen

9,90€

MEDITERRANE OLIVEN

Vegane Speise

mariniert in Knoblauch und Kräutern

6,50€

CHICKEN KARAAGE

Chicken Karaage Bites mit Sweet-Chipotle-Chili- Dip und geröstetem Sesam

11,90€

RIESENGARNELEN

3 Riesengarnelen in Wagyu Fett gebraten, dazu cremige Limetten Aioli

22,50€

GEBRATENE JACOBSMUSCHELN

mit Hummer-Prosecco-Sauce, feinen Erbsen, knusprigem Pancetta und Kartoffelstroh

22,50€

ZARTES RINDERFILET-CARPACCIO

mit Balsamico-Olivenöl, Rucola und geriebenem Grana Padano

24,50€

SALT & PEPPER CALAMARI

gebackene Tintenfischstreifen mit Aioli

11,90€

HAUSGEBEIZTER LACHS

mit herb-süßem Orange Jam, Fenchel und Dill, dazu gegrilltes Brot und Onion Loaf Crumble

16,50€

SHARING BOARD

ZUM TEILEN

Chicken Karaage Bites, Riesengarnelen, Salt & Pepper Calamari, Tempuragemüse, mediterrane Oliven, Wildkräutersalat, würzige Aioli und ofenfrische Brotvariationen

41,50€

GEBACKENE CHAMPIGNONS

Vegetarische Speise

frische Champignons in einer cremigen Cheddar-Spinatsauce, serviert mit gegrilltem Brot

11,90€

MILLER & CARTER VEGGIE-PLATTE

Vegetarische Speise

ZUM TEILEN

gebackenes Gemüse im Tempurateig, marinierte Oliven, orientalischer Hummus, Curry-Dattelcreme, angegrillte Pimientos und Champignons in Cheddarsauce mit verschiedenen Brotsorten

33,50€

Prime Steak Cuts

30 Tage gereift

Masters of Steak-Qualität

RUMPSTEAK

Argentinien 230g

perfekter Geschmack mit Struktur – unser Klassiker empfohlene Garstufe: medium rare

340 Gramm
57,90€

empfohlene Garstufe: medium rare

48,90€

FILET

Argentinien 230g

unser zartester Premium-Cut – serviert mit Kräuterbutter, Pommes frites, Balsamico-Fleischtomate, Onion Loaf und einer Steaksoße - empfohlene Garstufe: rare

63,90€

RIB-EYE

Argentinien 340g

geschmackvoll und aromareich marmoriert, empfohlene Garstufe: medium

59,90€

HÜFTSTEAK

Argentinien 230g

zartes Fleisch aus der Mitte des Rumpfes mit vollem Geschmack empfohlene Garstufe: medium

43,90€

CHATEAUBRIAND

Irland 450 g

der zarteste Cut aus dem Rinderfilet, empfohlene Garstufe: medium rare – begrenzte Verfügbarkeit –

122,90€

Master Butcher's Choice

50 Tage gereift

Volles Aroma nach 50 Tagen Reifung - unser Hereford Beef aus Argentinien

HEREFORD RIB-EYE

Argentinien 230g

zart und fein marmoriert, mit einem intensiven Aroma empfohlene Garstufe: medium

53,90€

HEREFORD RUMPSTEAK

Argentinien 280g

aromareicher, zarter Cut mit intensivem Geschmack empfohlene Garstufe: medium rare

62,50€

Sharing Steak Experience

Ultimativer Genuss

Zu zweit genießen oder gern auch alleine

BUTCHER'S BLOCK

Argentinien 690 g

entdecken Sie eine Auswahl verschiedener Steak-Cuts und Geschmacksvarianten – 30 Tage gereiftes Filet 230g, 50 Tage gereiftes Rib-Eye 230g und 30 Tage gereiftes Hüftsteak 230g

133,50€

LONG BONE TOMAHAWK

Irland 850 g

das ultimative Rib-Eye Erlebnis zum Teilen, der absolute Favorit unseres Metzgermeisters – empfohlene Garstufe: medium >>Begrenzte Verfügbarkeit<<

127,90€

WÄHLEN SIE IHRE BEILAGE ZU IHREM STEAK

Upgraden Sie Ihr Steak

Gebratenen Jakobsmuscheln

extra

13,50

Gebratene Drillingskartöffelchen

mit Kräutern in Olivenöl

3,50

Zwei Riesengarnelen

mit Aioli

14,50

Smoked Pimientos

extra

8,90

Beilagen

Pommes frites, Sweet potato fries or Steak fries

Vegane Speise
3,90€

ZWEI RIESENGARNELEN MIT AIOLI

14,50€

GEBRATENE JAKOBSMUSCHELN

15,50€

KNOBLAUCH CHAMPIGNONS

Vegetarische Speise
8,90€

Gemischter Wildkräutersalat

Vegane Speise
7,90€

Sautiertes grünes Gemüse

Vegetarische Speise

mit Knoblauch

8,90€

SAUTIERTE BABYSPINATBLÄTTER

Vegane Speise

mit Zwiebeln

8,90€

GERÖSTETES MEDITERRANES GEMÜSE

Vegane Speise
8,90€

BLUMENKOHL & BROKKOLIRÖSCHEN

Vegetarische Speise

geschwenkt in Knoblauchbutter

8,90€

MILLER'S MACCARONI & CHEESE

Vegetarische Speise
11,50€

Premium Burger

aus Premium Beef gewolft

MILLER‘S DIRTY BURGER

mit gewolftem Premium Beef, rauchiger BBQ-Sauce, Jalapeño- Chilis, Peppercorn-Sauce, knackigem Eisbergsalat, Knoblauch- Coleslaw, Fleischtomate und Onion Loaf Crumble

27,90€

SIGNATURE CHEESE & BACON BURGER

mit gewolftem Premium Beef, würzigem Cheddar, krossem Bacon, confierten Balsamico-Tomaten, knackiger Eisbergsalat und Burgersauce

24,50€

STEAK HOUSE BURGER

EMPFEHLUNG UNSERER KÜCHE

mit medium-gegrillten Streifen unserer besten Steaks in hausgemachter BBQ-Sauce, confierten Balsamico-Tomaten und Onion Loaf Crumble

30,90€

MAISPOULARDEN DATTEL-CURRY BURGER

mit zarter Maispoulardenbrust, Dattel-Currrycreme, gegrillten Orangenscheiben, Wildkräutersalat, Granatapfelkernen und frischer Minze

25,90€

Topping für Ihren Prime Burger

Topping für Ihren Prime Burger

Bacon · Cheddar · Blue Cheese · Gebratene Pancetta · Geröstete Zwiebeln · Jalapeños

je 2,50€

Mains

Ribs & Co.

LAMMKAREE | half rack

in Kräutern und Knoblauch mariniertes zartes Lammkarree mit gegrilltem mediterranen Gemüse und Rosmarin-Drillingskartöffelchen, dazu Sauce Bordelaise

LAMMKAREE
55,90€

FULL RACK

40,50€

ZARTES MAISPOULARDENBRUSTFILET

in Ahornsirup marinierte Maispoulardenbrust vom Grill mit sautiertem grünen Gemüse, Balsamico-Tomaten und Süßkartoffel Fries

30,50€

BURRATA

Vegetarische Speise

cremige Burrata auf bunten Tomaten mit Rucola, Wildkräutersalat, Olivenöl und feinem Fleur de Sel

18,90€

CARTER‘S VEGGIE BURGER

Vegetarische Speise

vegetarischer Bratling aus Gemüse, Walnüssen und Cheddar, Guacamole, Kräuterquark und confierte Balsamico Tomaten, dazu Pommes frites und ein kleiner Knoblauch-Coleslaw

24,50€

Salate & Fisch

CAESAR SALAD

knackiger Romanasalat mit Grana Padano, Caesar Dressing, Knoblauchcroûtons und Sardellen, dazu gegrilltes Brot mit Olivenöl

16,90€

WILDKRÄUTERSALAT

Vegetarische Speise

großer Teller mit verschiedenen Salaten, Tomate, Gurke, einem Dressing nach Wahl und gegrilltem Brot

16,90€

GEBRATENES WOLFSBARSCHFILET

mit rauchig-pikanter Paprika-Weißweinsauce, gegrillter Aubergine und Wildkräutersalat, serviert auf lockerem Kartoffelstampf

31,50€

GEGRILLTES LACHSFILET

an der Haut gegrilltes Lachsfilet mit sautiertem Babyspinat, Tomaten, Kräuter-Drillingen und geschäumter Hummer-Prosecco-Sauce

33,50€

Toppings zu unseren Salaten

gegrillte Maishähnchenbrust

+ 9,90€

gegrillte Steakstreifen

+ 11,90€

gegrillter Lachs

+ 11,90€

gebratene Jakobsmuscheln

+ 15,50€

Desserts

CRÈME BRÛLÉE

Vegetarische Speise

karamellisierte Bourbon Vanille Crème mit einem Cookie Crumble und frischen Früchten

11,50€

COOKIE & ICE CREAM

Vegetarische Speise

1 Kugel Eis nach Wahl mit einem Chocolate-Cookie und Schokoladensauce

5,50€

CARAMEL BANOFEE PIE

Vegetarische Speise

saftig-lockerer Sticky Toffee Pudding mit flüssigem Karamellkern und karamellisierter Grillbanane

11,50€

„DEATH BY CHOCOLATE“

Vegetarische Speise

Chocolate Cake mit dunklem Schokoladeneis, Pistazienschokolade und Schokoladensauce

11,50€

GEFLAMMTER CHEESECAKE

Vegetarische Speise

mit Karamellsoße, frischen Früchten und Pistazien

8,50€

Dessert & Coffee

Unsere kleine Dessertkombination mit einem Heißgetränk nach Wahl: geflammter Cheesecake oder Chocolate Cake oder Mini Crème Brûlée

9,90€

Affogato

Vegetarische Speise

1 Kugel Bourbon Vanilleeis mit einem frisch aufgebrühten Espresso

6,90€

Auf unserer Website finden Sie eine Auswahl unseres vielfältigen Speisen- und Getränkeangebotes.
Noch mehr Köstlichkeiten finden Sie in unserer Speise- und Getränkekarte in unserem Miller & Carter vor Ort. Alle Preise und Angaben sind ohne Gewähr.