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Folgende Allergene vertrage ich nicht:

V - Haselnüsse A - Glutenhaltiges Getreide Y - Pecanüsse I - Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse R - Hafer D - Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse N - Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Z - Paranüsse, Pistazien, Macadamia und Queenslandnüsse W - Walnüsse O - Weizen G - Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, einschließlich Laktose C - Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse

L - Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg (S02) oder 10 mg/l U - Mandeln E - Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse P - Roggen B - Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse K - Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse H - Schalenfrüchte Q - Gerste X - Kaschunüsse M - Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse J - Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse F - Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse S - Dinkel & Hypridstämme

MAIN MENU

Entdecken Sie unsere außergewöhnliche Auswahl an köstlichen Vorspeisen, exzellenten Premium-Steaks, erstklassigen Steak-Burgern, Fisch- und vegetarischen Gerichten sowie köstlichen Desserts. Gönnen Sie sich ein wirklich besonderes Erlebnis und lassen Sie sich von uns verwöhnen.

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Vegetarisch

Vegan

Snacks

OFENFRISCHE BROTAUSWAHL

Brotvariationen, marinierte Oliven, Balsamico-Olivenöl-Dip und Meersalzbutter

9,90 9,90€

MEDITERRANE OLIVEN

mariniert mit Knoblauch und frischen Kräutern

6,50 6,50€

Starters

SALT & PEPPER CALAMARI

gebackene Tintenfischstreifen mit Aioli

11,90 11,90€

ARGENTINISCHE ROTGARNELEN

zwei gebratene Rotgarnelen in cremiger Limetten-Maracuja-Marinade mit Smoked- Paprika-Cracker

22,50 22,50€

THUNFISCH TATAR

fein gehackt mit Limette, Sojasauce, feurigem Wasabi und Onion Loaf Crunch

18,50 18,50€

CHICKEN KARAAGE Bites

mit Smoked-Chili-Sauce und Sesam

11,90 11,90€

GEBRATENE JAKOBSMUSCHELN

mit Kartoffel-Trüffel-Pralinen auf Hummercremesauce, verfeinert mit frischem Trüffel

25,50 25,50€

GRILLED PULPO TENTAKEL

zwei gegrillte Pulpo Tentakel auf aromatischer Peperonata, veredelt mit Schnittlauchöl

15,90 15,90€

ZARTES RINDERFILET-CARPACCIO

mit Balsamico-Olivenöl, Rucola und frisch geriebenem Grana Padano

24,50 24,50€

Grilled Corn Rib

Maisrippchen, gegrillt und gewürzt, mit knusprigen Brokkoliröschen und einem kleinen Wildkräuter-Rote-Bete-Salat

9,50 9,50€

M&C SHARING BOARD

ZUM TEILEN

knusprige Chicken Karaage Bites, argentinische Rotgarnelen, gegrillte Pulpo-Tentakel und Salt & Pepper Calamari. Dazu knuspriges Tempura- Gemüse, mediterrane Oliven, Smoked-Chili-Dip und ofenfrische Brotauswahl Oliven, Wildkräutersalat, würzige Aioli und ofenfrische Brotvariationen

41,50 41,50€

VEGGIE SHARING BOARD

knuspriges Tempura-Gemüse, gegrillte Pimientos, Brokkoliröschen und mediterrane Oliven auf aromatischer Peperonata. Dazu cremige Mac & Cheese Bites, Smoked-Chili-Dip und ofenfrische Brotauswahl

33,50 33,50€

Prime Steak Cuts

30 Tage gereift

Masters of Steak-Qualität

RUMPSTEAK

Argentinien 230g

intensives Aroma, klassischer Cut, empfohlene Garstufe: medium rare

340 Gramm

57,90 57,90€

empfohlene Garstufe: medium rare

48,90 48,90€

FILET

Argentinien 230g

unser zartester Premium-Cut – serviert mit Kräuterbutter, Pommes frites, Balsamico-Fleischtomate, Onion Loaf und einer Steaksoße - empfohlene Garstufe: rare

63,90 63,90€

RIB-EYE

Argentinien 340g

geschmackvoll und aromareich marmoriert, empfohlene Garstufe: medium

43,90 43,90€

G - Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, einschließlich Laktose

L - Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg (S02) oder 10 mg/l

HÜFTSTEAK

Argentinien 230g

zartes Fleisch aus der Mitte des Rumpfes mit vollem Geschmack empfohlene Garstufe: medium

43,90 43,90€

FILLET MIGNON

160 g

zwei feine Medaillons aus dem Rinderfilet

36,40 36,40€

The Wagyu-Experience

Einzigartiger Steakgeschmack nach 50 Tagen Reifung. Wählen Sie Ihr Steak als Filet, Rib Eye oder Rumpsteak

FILET | 230g

Zartester Premium-Cut, empfohlene Garstufe: rare

145,50 145,50€

RIB EYE | 300g

Geschmackvoll & aromareich, empfohlene Garstufe: medium

134,50 134,50€

RUMP STEAK | 360g

Perfekter Geschmack mit Struktur, empfohlene Garstufe: medium-rare

145,50 145,50€

BUTCHER’S BLOCK | 890g

Sharing Steak experience

Entdecken Sie eine Auswahl verschiedener Premium Wagyu Steak-Cuts und Geschmackvariationen - Filet 230g, Rib-Eye 300g und Rumpsteak 360g

409,90 409,90€

Wagyu Burger

mit frisch gewolftem, medium-gegrilltem 180 g Wagyufleisch im Burgerbun mit Burgersauce, confierten Balsamico-Tomaten, Wildkräutersalatund Onion-Loaf-Crumble. Dazu servieren wir Pommes frites und einen kleinen Knoblauch-Coleslaw

36,50 36,50€

Master's Choice

50 Tage gereift

Exclusives Hereford Beef aus Argentina

HEREFORD RIB-EYE

230g

fein marmoriert, saftig und voller intensivem Aroma empfohlene Garstufe: medium

53,90 53,90€

HEREFORD RUMPSTEAK

280g

charaktervoller Cut mit intensivem Geschmack empfohlene Garstufe: medium

62,50 62,50€

Sharing Cuts

PREMIUM STEAK EXPERIENCE

Gemeinsam genießen

BUTCHER'S BLOCK

690 g

Entdecken Sie unsere Auswahl verschiedener argentinischer Steak-Cuts und Reifegrade 30 Tage gereiftes Filet 230 g · Hüftsteak 230 g 50 Tage gereiftes Rib-Eye 230 g

133,50 133,50€

CHATEAUBRIAND

450g

der zarteste Cut aus dem argentinischen Rinderfilet, empfohlene Garstufe: medium rare – begrenzte Verfügbarkeit –

122,90 122,90€

LONG BONE TOMAHAWK

850 g

das ultimative Rib-Eye-Erlebnis mit Knochen für maximalen Geschmack empfohlene Garstufe: medium

127,90 127,90€

WÄHLEN SIE IHRE BEILAGE ZU IHREM STEAK

Upgraden Sie Ihr Steak

Gebratenen Jakobsmuscheln

extra

13,50 13,50

Gebratene Drillingskartöffelchen

mit Kräutern in Olivenöl

3,50 3,50

Zwei Riesengarnelen

mit Aioli

14,50 14,50

Smoked Pimientos

extra

8,90 8,90

Beilagen

Mac & Cheese Bites

7,90 7,90€

Drillingskartoffeln

7,90 7,90€

Sautierter Babyspinat

mit Zwiebeln

7,90 7,90€

Smoked Pimientos

7,90 7,90€

Grilled Corn Ribs

7,90 7,90€

Sautiertes grünes Gemüse

mit Knoblauch

7,90 7,90€

Geröstetes mediterranes Gemüse

7,90 7,90€

Ratatouille-Gemüse

7,90 7,90€

Blumenkohl und wilder Brokkoli

in Knoblauchbutter

7,90 7,90€

Premium Burger

Grilled to Perfection

MILLER‘S WAGYU DIRTY BURGER

100% recommended

mit Premium Wagyu Beef im gewürzten Cheddar-Bun, Blue Cheese, confierter Balsamico-Tomate, knackigem Eisbergsalat, Onion Loaf Crumble, Peperonata und karamellisierten Zwiebeln

27,90 27,90€

CHEESE & BACON BURGER

Premium Wagyu Beef with tangy Cheddar, crispy bacon, balsamic-glazed tomato, red onions and crisp iceberg lettuce

24,50 24,50€

STEAK HOUSE BURGER

mit medium gegrilltem Steak aus einem unserer besten Steaks, Grana Padano, roten Zwiebeln, würzigen Pimientos, Tomate und Wildkräutersalat

28,90 28,90€

CHICKEN WAKADORI BURGER

Hähnchenfleisch aus der Keule, mariniert in japanischer Sweet-Teriyakisauce, mit Eisbergsalat, Zuckerschotensprossen, Tomate und feinen Rote-Bete-Stiften

25,90 25,90€

CARTER‘S VEGAN BURGER

Quinoa-Zucchini- und Linsen-Süßkartoffel-Bratlinge auf Ratatouille, mit Gemüse im Backteig, Tomate, Wildkräutersalat und feinem Schnittlauchöl

24,50 24,50€

UPGRADE YOUR PRIME BURGER

Gebratener Bacon · Cheddar · Blue Cheese · Gebratene Pancetta · Karamellisierte Zwiebeln · Jalapeños Grilled Pimientos • Onion Loaf Crumble

je 2,50 je 2,50€

Mains

LAMMKAREE | half rack

mit Kräutern und Knoblauch mariniertes Lammkarree auf Ratatouille-Gemüse mit gebackenem Kartoffel-Mille-Feuille, verfeinert mit Schnittlauchöl und Beef Dripping-Sauce

LAMMKAREE

55,90 55,90€

FULL RACK

40,50 40,50€

WAKADORI CHICKEN

zartes Hähnchenfleisch in japanischer Sweet-Teriyakisauce auf Zuckerschotensprossen, wildem Brokkoli, marinierten Mangowürfeln und Sweet Potato Fries

24,50 24,50€

GRILLED RADICCHIO

gegrillter Radicchio-Wedge auf Peperonata mit Quinoa- Zucchini- und Linsen-Süßkartoffel-Bratlingen, dazu Kartoffel-Mille-Feuille, verfeinert mit Schnittlauchöl und Kakao-Karamell-Crumble

22,50 22,50€

Extra Sides

Mac & Cheese Bites - Drillingskartoffeln - Sautierte Babyspinatblätter mit Zwiebeln - Smoked Pimientos - Grilled Corn Ribs -Sautiertes grünes Gemüse mit Knoblauch - Geröstetes mediterranes Gemüse - Ratatouille Gemüse Blumenkohl & wilder Brokkoli in Knoblauchbutter -

7,90 7,90€

Salad & Fish

Burrata

cremige Burrata auf bunten Tomaten mit Rucola, Wildkräutersalat, Olivenöl-Vinaigrette und Fleur de Sel

18,90 18,90€

CAESAR SALAD

frischer Romanasalat, Grana Padano, Caesar-Dressing, Sardellen, Knoblauch-Croûtons und gegrilltem Brot

16,90 16,90€

A - Glutenhaltiges Getreide oder Hybridstämme davon

WILDKRÄUTERSALAT

großer Teller mit verschiedenen Salaten, Tomate, Gurke, einem Dressing nach Wahl und gegrilltem Brot

16,90 16,90€

D - Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse

G - Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, einschließlich Laktose

I - Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse

L - Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg (S02) oder 10 mg/l

GEBRATENES WOLFSBARSCHFILET

mit rauchig-pikanter Paprika-Weißweinsauce, gegrillter Aubergine und Wildkräutersalat, serviert auf lockerem Kartoffelstampf

31,50 31,50€

D - Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse

G - Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, einschließlich Laktose

L - Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg (S02) oder 10 mg/l

B - Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

GEGRILLTES LACHSFILET

an der Haut gegrilltes Lachsfilet mit sautiertem Babyspinat, Tomaten, Kräuter-Drillingen und geschäumter Hummer-Prosecco-Sauce

33,50 33,50€

Miller & Carter Seafood Selection

FISHERMAN‘S PLATE - zum Teilen

Zartes Lachsfilet, Wolfsbarschfilet, argentinische Rotgarnelen, gebratene Jakobsmuscheln und Pulpo-Tentakel mit Paprika-Tomaten-Ragout, Limetten- Pimiento-Marinade und feiner Hummercremesauce und Sauce Béarnaise – dazu sautiertes grünes Gemüse und Drillingskartoffeln

84,90 84,90€

Desserts

CRÈME BRÛLÉE

karamellisierte Bourbon Vanille Crème mit einem Cookie Crumble und frischen Früchten

9,90 9,90€

Geflammte Zitrone

Biskuittörtchen auf weißer Knusperschokolade mit hausgemachtem Schokocrunch

9,90 9,90€

GRILLED BANANA BREAD

in Portwein getaucht – mit 1 Kugel Bourbon-Vanilleeis, Kakao-Karamell-Crumble, Pistazien und karamellisierter Banane – enthält Alkohol –

9,90 9,90€

TRIPLE CHOC

1 Kugel Schokoladeneis mit Chocolate Cookie und Schokoladensauce

6,90 6,90€

SAN SEBASTIAN CHEESECAKE

auf Dulce de leche mit Kakao-Karamell- Crumble und Maracujasauce

9,90 9,90€

Dessert & Coffee

Unsere kleine Dessertkombination mit einem Heißgetränk nach Wahl: geflammter Cheesecake oder Chocolate Cake oder Mini Crème Brûlée

7,90 7,90€

Affogato

1 Kugel Bourbon Vanilleeis mit einem frisch aufgebrühten Espresso

6,90 6,90€

CHEESE SELECTION - single

eine Auswahl erlesener Käsesorten, serviert mit Feigensenf, Trauben und Brot

Cheese Selection - DOUBLE

24,90 24,90€

14,90 14,90€

Auf unserer Website finden Sie eine Auswahl unseres vielfältigen Speisen- und Getränkeangebotes.
Noch mehr Köstlichkeiten finden Sie in unserer Speise- und Getränkekarte in unserem Miller & Carter vor Ort. Alle Preise und Angaben sind ohne Gewähr.

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